FAQS

São um tipo de associação que se estabelece entre certos fungos do solo e as raízes da maioria das plantas cultivadas. Trata-se de uma relação simbiótica mutualista, pois tanto os fungos como as plantas hospedeiras beneficiam.

Que plantas formam micorrizas?
Dependendo do tipo de fungo e da planta hospedeira, o tipo de micorrizas formadas dependerá do tipo de fungo e da planta hospedeira. O nome dado a cada tipo de associação é, na maioria dos casos, definido pela caraterística que o torna peculiar.

A maior parte das plantas hortícolas, ornamentais e frutíferas formam endomicorrizas (o fungo instala-se no interior da raiz). Outras, como a maioria das plantas florestais (bétula, choupo, aveleira, castanheiro, choupo, carvalho, faia, faia, pinheiro, carvalho, etc.), formam ectomicorrizas. Algumas espécies ornamentais e frutíferas como a azálea, o cravo, a camélia, a urze, o rododendro e o mirtilo formam micorrizas ericoides. Para além destas, existem outros tipos de associações micorrízicas de menor importância na agricultura e no paisagismo.

 Uma das excepções mais significativas são as plantas que não são capazes de se associar a nenhum fungo micorrízico, entre as quais se incluem espécies vegetais como a couve, os brócolos, a couve-flor, o espinafre, o rabanete, o nabo e a mostarda.

Porque é que são importantes para as plantas e para o solo?
   Os efeitos mais importantes das micorrizas incluem:

• Melhora a estrutura do solo, formando agregados estáveis que retardam a erosão.
• Aumenta a superfície de absorção da raiz, aumentando a sua capacidade de absorção de nutrientes e água.
• Aumento da tolerância ao stress hídrico, salino e patogénico
• Aumento da sobrevivência do transplante
• Estimulação da produção de metabolitos secundários relacionados com a defesa

Podem ser eliminadas por tratamentos fitossanitários químicos?
Nem todas as substâncias activas fungicidas são prejudiciais, embora existam muitas que, ao eliminarem o agente patogénico do sistema, eliminam os organismos concorrentes benéficos. Consulta o serviço técnico para saberes quais as substâncias activas compatíveis.

Nesta linha, a Bioera centra a sua investigação em novas formas de aplicação das micorrizas no sistema solo/planta, bem como na caraterização e incorporação de substâncias e microrganismos relacionados (novos isolados de fungos micorrízicos e rizobactérias).

O termo PGPR, rizobactérias promotoras do crescimento das plantas, é utilizado em todo o mundo para definir um tipo de bactérias da rizosfera que promovem o crescimento das plantas.

Que plantas beneficiam da ação destes microrganismos?
Todas as plantas que crescem em solos onde as rizobactérias estão presentes ou onde foram artificialmente inoculadas são susceptíveis de beneficiar da sua ação.

Porque é que são importantes para as plantas e para o solo?

• Produz reguladores de crescimento vegetal (fito-hormonas, vitaminas do complexo B)
• Fixam o azoto atmosférico.
• Solubilizam o fósforo estimulando a atividade da fosfatase e dos ácidos orgânicos.
• Desbloqueia os nutrientes no solo, aumentando a sua disponibilidade.
• Produzem metabolitos que protegem as plantas.
• Estimulam a atividade microbiana geral da rizosfera e ajudam a reequilibrar e a enriquecer a fertilidade biológica do solo.

A Bioera tem implementado uma série de programas de investigação na procura de soluções microbianas integrais para resolver desequilíbrios nutricionais e promover o crescimento e as defesas endógenas das plantas. Trabalhamos também na caraterização e incorporação de substâncias e microrganismos relacionados (novas espécies microbianas e fungos formadores de micorrizas).

Muitas espécies de plantas têm um grande potencial bioquímico que precisa de ser avaliado através da investigação.

A formulação de extractos botânicos específicos fornece substâncias bioestimulantes que podem induzir ou melhorar certos processos vegetais e até aumentar a produção e a proteção das culturas.

A Bioera tem vários projectos de investigação em curso para o desenvolvimento de novos produtos e combinações de compostos orgânicos e extractos de plantas.

Todos os produtos Bioera que contêm fungos micorrízicos arbusculares incorporam bactérias para melhorar a inoculação das raízes e garantir uma elevada taxa de micorrização. Estes dois tipos de microrganismos não competem entre si e apresentam um efeito sinérgico quando aplicados em conjunto.

95% das culturas frutícolas e hortícolas beneficiam da utilização de micorrizas arbusculares. Existem algumas famílias como as Brassicaceae (brócolos, nabo, colza ou rúcula) ou algumas ervas daninhas que não micorrizam. Há também uma família de plantas, as Ericaceae, como o mirtilo ou a urze, que estão associadas a outro tipo de micorrizas, as ericoides.

As bactérias são diferentes das micorrizas e podem ser aplicadas a todas as culturas. Não são específicas das culturas.

Sim, podes crer. São biológicos e não incorporam organismos geneticamente modificados. A maior parte dos produtos da gama Microbial são certificados para utilização na agricultura biológica. Alguns estão também certificados para utilização em agricultura biodinâmica.

Houve uma reclassificação taxonómica e os nomes mudaram. Antigamente, as espécies eram classificadas pela forma dos seus esporos e hoje em dia isso é feito através de testes moleculares. Por exemplo, o famoso Glomus intraradices chama-se agora Rhizophagus irregularis.

Algumas substâncias activas com atividade fungicida, especialmente quando aplicadas diretamente no solo, podem modificar a atividade das micorrizas. Podes consultar as tabelas de compatibilidade na Bioera. Concentrações muito elevadas de fósforo no solo podem também inibir a atividade micorrízica.

É isso mesmo. As micorrizas criam uma rede de hifas, “radículas fúngicas”, que absorvem água e nutrientes e os fornecem à raiz da planta. Por cada 1 centímetro de raiz podemos ter até 30 metros de hifas. Isto permite que a água e os nutrientes sejam extraídos dos poros do solo que as raízes não conseguem alcançar, produzindo um fornecimento extra de água.

Algumas bactérias PGP competem por espaço e nutrientes com muitos fungos patogénicos para as plantas, o que confere proteção contra doenças fúngicas. A micorriza também nos ajuda, actuando como uma barreira e cobrindo uma grande parte da superfície da raiz, e também compensando a perda de raízes com uma superfície de absorção extra.

Os fungos micorrízicos aumentam a superfície de absorção, aumentando o volume de solo explorado pela planta. Por outro lado, as bactérias têm a capacidade de solubilizar o P inorgânico, mobilizar o K, quelatar o Fe, fixar o N atmosférico, etc. Assim, torna mais nutrientes disponíveis para a planta. O uso conjunto de micorrizas e bactérias PGP é uma ferramenta muito útil para reduzir o uso de fertilizantes.

Podem ser aplicados produtos da gama Bioradis. Trata-se de produtos que contêm micorrizas arbusculares, que conferem às culturas uma maior tolerância à toxicidade dos metais pesados através de mecanismos como a fitoestabilização (imobilização dos metais pesados na micorrizosfera) ou a fitoextracção (acumulação de metais nas folhas).

Desde 2017, a lei espanhola dos fertilizantes (RD 999/20217 que altera o RD 506/2013) inclui produtos com microrganismos. Por conseguinte, podem ser utilizados da mesma forma que um fertilizante tradicional. Na maioria dos países europeus, existe um reconhecimento mútuo da Lei Espanhola de Fertilizantes, permitindo a sua venda.

Trata-se de duas tecnologias de criação diferentes. A tecnologia escolhida pela Bioera é a in vivo. Esta permite reproduzir um maior número de espécies micorrízicas, de uma forma mais natural, uma vez que é feita no campo e não no laboratório ou em biorreactores, com uma vida útil mais longa para o produto e, sobretudo, proporciona um produto com maiores garantias de sucesso na cultura final, uma vez que os produtos são mais infecciosos, mais resistentes e com maior capacidade de colonizar novas raízes.

A forma mais simples de micorrização é no início da vida de uma planta, ou seja, na germinação ou no momento do transplante. As micorrizas colonizam as novas raízes e os pêlos radiculares absorventes. Quando uma planta é jovem, é geralmente mais fácil atingi-las com micorrizas. Numa planta adulta, deve ser feito num momento fenológico em que a planta está a produzir novas raízes, de forma a atingi-las, pois serão as mais susceptíveis às micorrizas.

Quando as bactérias são aplicadas, o seu efeito é imediato, em 2 horas já fizeram a maior parte do seu trabalho. Adapta-se, coloniza e multiplica-se rapidamente. A associação micorrízica, pelo contrário, demora alguns dias. Nas plantas herbáceas, esta associação é mais rápida, podendo demorar cerca de 10 a 20 dias, e nas espécies lenhosas, 30 a 60 dias.

Por um lado, proporciona uma grande capacidade de adaptação. Em algumas culturas ou ambientes, uma espécie pode desenvolver-se mais facilmente do que outra, o que aumenta a probabilidade de sucesso. Por exemplo, em solos com diferentes pH ou níveis de matéria orgânica. Por outro lado, cada espécie pode ter funções diferentes. Isto é especialmente verdade para as bactérias, que nos fornecem produtos com várias funções benéficas, como a estimulação, a proteção, a solubilização de nutrientes e a tolerância ao stress hídrico.

Uma boa forma de quantificar a concentração de micorrizas é através do teor de esporos, que são as “sementes” do fungo micorrízico. No caso das bactérias, isto é feito através das unidades formadoras de colónias (ufc), que são as unidades viáveis ou propágulos capazes de formar uma colónia.

O esporo é um tipo de propágulo. Outros tipos de propágulos são o micélio, as raízes infectadas por micorrizas ou as vesículas. Em média, 1/3 dos propágulos num inóculo micorrízico podem ser considerados esporos. Por conseguinte, um produto com 200 propágulos/g contém cerca de 65 esporos/g.

Os esporos são estruturas de resistência formadas pelo fungo para garantir a sua propagação, ou seja, é um tipo de propágulo muito resistente ao calor e à baixa humidade. Não é o caso do micélio, por exemplo, que tem um tempo de vida muito curto. Portanto, a medição de esporos garante uma concentração de inóculo que será viável por um longo período de tempo.

Na Bioera, a riqueza de um produto micorrízico é medida em esporos/g. A dose depende do volume das raízes e do método de aplicação. Regra geral, são aplicados 200 a 1000 esporos/planta, dependendo do volume das raízes e da eficácia da aplicação.

O prazo de validade de um produto microbiano bem conservado é de 3 a 5 anos. Dependendo da regulamentação nacional, pode constar no rótulo uma data de validade de 1 a 2 anos a partir da embalagem do produto.

Os micronutrientes são os nutrientes que as plantas necessitam em quantidades menores, mas isso não significa que sejam menos importantes. Eles desempenham funções críticas para o crescimento, e qualquer deficiência resultará, sem dúvida, numa perda de produtividade. Os principais são o ferro, o manganês, o boro, o cobre, o zinco e o molibdénio.

Os nutrientes complexados são absorvidos pela planta mais rapidamente, pois estão imediatamente disponíveis. Esta disponibilidade é particularmente evidente nas aplicações foliares. Quando um nutriente complexado é aplicado via irrigação, é aconselhável dividir as aplicações ou aplicá-las em momentos fenológicos com altas taxas de extração do nutriente em questão (por exemplo, cálcio na fase de frutificação), a fim de evitar perdas. Um nutriente quelatado é mais estável no solo a longo prazo, mas a sua absorção é mais difícil.

Os aminoácidos são rapidamente absorvidos, translocados e metabolizados, pelo que, quando aplicados juntamente com micronutrientes, facilitam a sua absorção.

Um bioestimulante é uma substância natural que melhora a eficiência da utilização dos nutrientes, proporciona à planta uma maior tolerância ao stress ou aumenta a quantidade e a qualidade das culturas. Exemplos de bioestimulantes são os extractos de algas marinhas, os aminoácidos e os microrganismos promotores de crescimento (PGP).

Um aminograma é uma representação esquemática da composição em aminoácidos de um adubo. Cada aminoácido provoca uma reação diferente nas plantas. Por exemplo, o ácido glutâmico produz uma melhoria na formação de rebentos e folhas, na floração e na frutificação. A arginina, por outro lado, tem atividade de enraizamento e induz a fito-hormona auxina. E assim por diante.

O ácido algínico é um polissacárido estrutural naturalmente presente nas paredes celulares das algas castanhas e é um parâmetro de qualidade de um produto à base de algas.

O Regulamento Europeu relativo aos produtos fitofarmacêuticos inclui, na categoria de substâncias de base, substâncias com propriedades fitossanitárias que têm sido tradicionalmente utilizadas na agricultura e que estão disponíveis no mercado para outras utilizações principais, como os géneros alimentícios.

Extractos de cavalinha, lecitina de soja, urtiga ou quitosano, com efeitos fungicidas, insecticidas ou de reforço das defesas.

As substâncias básicas com que trabalhamos na Bioera, nas doses recomendadas, respeitam o ambiente, a fauna auxiliar e não produzem fitotoxicidade. Isto significa que podem ser utilizadas na presença de polinizadores ou predadores naturais, e também que podem ser misturadas com outros produtos ou fertilizantes sem qualquer risco de toxicidade para as plantas.

O fornecimento de matéria orgânica tem múltiplos benefícios. O solo rico em matéria orgânica é mais capaz de fornecer nutrientes às plantas, tem uma maior capacidade de retenção de água e facilita a vida dos microrganismos benéficos do solo.

Muitos microrganismos benéficos necessitam do carbono presente na matéria orgânica para viverem e se reproduzirem. Um solo rico em matéria orgânica, ou o fornecimento de fontes de C juntamente com a aplicação de microrganismos, facilita o seu estabelecimento e permite-lhes viver mais tempo no solo.

O extrato húmico total é a soma dos ácidos húmicos e dos ácidos fúlvicos. Os ácidos húmicos têm um peso molecular mais elevado do que os ácidos fúlvicos, uma maior capacidade de troca catiónica e uma maior capacidade de retenção de água. Por outro lado, os ácidos húmicos têm uma ação mais lenta mas mais duradoura na estrutura do solo e na planta, enquanto os ácidos fúlvicos têm uma ação mais rápida na planta mas menos persistente.

O gluconato de cobre é formado pela combinação do cobre com o ácido glucónico, o que o torna mais facilmente assimilável e é uma forma eficaz de administrar este mineral. Pode ser utilizado como corretor de carências de cobre ou como medida sanitária, já que a incorporação de cobre no metabolismo da planta reduz as doenças fúngicas e bacterianas.

Os ácidos carboxílicos aumentam significativamente a absorção de nutrientes e a pressão osmótica na planta, aumentando o fluxo de água e o transporte de nutrientes. Um nutriente complexado com ácidos carboxílicos é absorvido mais rapidamente, especialmente em aplicações foliares.

A nutrição foliar oferece várias vantagens, uma vez que fornece nutrientes diretamente à folhagem, contornando o solo, actuando assim muito mais rapidamente e evitando perdas de nutrientes por lixiviação ou imobilização no solo. Por conseguinte, a nutrição foliar permite corrigir ou prevenir rapidamente as carências de nutrientes. No entanto, as quantidades que uma planta pode absorver via foliar são menores do que via radicular, correndo-se o risco de aplicar uma dose demasiado pequena que não corrige a deficiência, ou uma dose excessiva que pode queimar as folhas e afetar a produção. Como regra geral, as plantas devem ser fertilizadas através das raízes, e a nutrição foliar deve ser utilizada para corrigir deficiências ou para aplicar um suplemento de nutrientes num momento fenológico específico em que haja uma elevada procura.