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Estação inverno-primavera
Este mês vamos dar-te recomendações sobre o que deves começar a plantar nesta estação.
É preciso ter em conta que o que podemos ou não podemos plantar depende não só do mês do ano em que nos encontramos ou da estação do ano, mas sobretudo do tipo de clima em que nos encontramos. Isto deve-se a factores tão diversos como a temperatura e a humidade. É de salientar que quando nos referimos a estas questões estamos a falar de climas naturais e não de estufas controladas e regulamentadas.
A alcachofra fria
Esta estação é ideal para plantar alcachofras se vivermos em zonas com invernos frios e primaveras frescas. Tem cuidado porque se a temperatura descer abaixo dos -3,8ºC, a colheita corre o sério risco de se estragar. Por outro lado, os climas quentes e secos fazem com que as folhas da alcachofra se abram rapidamente e que a parte comestível da alcachofra se perca.
Beterraba fresca
Outra cultura possível é a beterraba. Necessita de temperaturas frescas e húmidas, tolerando geadas ligeiras. Quando semeias a beterraba, é importante que haja uma distância de 20 cm entre as plantas para que estas se desenvolvam corretamente.
Pepino de primavera
Idealmente, os pepinos devem ser plantados numa sementeira no fim do inverno, mas se não tiveres uma sementeira, deves esperar até à primavera para os plantar. Quando plantares, coloca 2-3 sementes por vaso e após 5-8 dias a germinação começará. Deves ter muito cuidado com as pragas e com o oídio (uma doença caracterizada por manchas brancas no final da colheita).
Tomates quentes
Se vivemos em zonas de clima temperado já podemos começar a plantar tomates, se pelo contrário o nosso clima é mais frio temos de esperar pela primavera. Isto porque o tomate deteriora-se se as temperaturas forem inferiores a 16ºC ou superiores a 28ºC. A temperatura ideal para o crescimento desta planta oscila entre os 20ºC e os 26ºC. Além disso, há que ter em conta que esta planta cresce melhor em condições de baixa humidade.
Rebento de batata
Com as batatas encontramos o mesmo problema que com os tomates, se vivermos em zonas de clima temperado já podemos começar a plantá-las, por outro lado se a nossa zona tiver invernos muito frios temos de esperar pela primavera para as plantar em condições óptimas. Um facto curioso é que a batata não é semeada com sementes, em vez disso, planta-se uma batata com rebentos.
Espinafres para principiantes
Os espinafres são uma escolha sensata para a plantação, e não apenas devido ao seu elevado teor de ferro. É uma boa escolha porque cresce rapidamente, é produtivo e não costuma ter muitas pragas. Além disso, esta planta resiste bem aos climas frios. Na hora de plantar, podemos optar por sementeiras ou por sementeira direta. Se optarmos pela sementeira, devemos assegurar-nos de que a sementeira contém os nutrientes suficientes para a planta, é arejada e tem uma boa drenagem. A opção por sementeiras é a forma ideal de proteger melhor as plântulas até ao seu desenvolvimento.
O mirtilo frio
Para os mirtilos, o ideal é plantá-los no inverno, mas a partir de estacas ou mudas que criaremos com sementes molhadas em um vaso ou canteiro com nutrientes e pouca luz. Estas plantas suportam bem as baixas temperaturas, mesmo as geadas, podem suportar até -30ºC, o ideal para que dêem frutos na primavera é que no inverno não desça abaixo dos 7ºC. O problema reside nos climas quentes, pois esta planta é resistente ao frio, mas não ao calor, que poderia danificar a planta.
Pimenta tropical
Finalmente, os pimentos requerem climas mais amenos e moderados. Se vivermos em zonas tropicais com climas amenos, podemos começar a plantá-los, caso contrário temos de esperar. Os pimentos requerem sol para crescerem corretamente e rega abundante mas não muito frequente.
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